デイリーワインを語る

セギュール伯爵はシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンを手放しますが、シャトー・カロンだけは最後まで手放さなかったのです。

2011-10-19T07:58:00.002+09:00

結婚式の贈り物にぴったり！！

是非　是非おすすめなのが、結婚式のギフトです！！お値段といい、ワインのエチケットの可愛らしい柄といい、本当にピッタリの贈り物です。

何かお祝いしたいのだけれど、物だとその方の好みもあり気にいらないと折角の気持ちも相手の負担になってしまいます。

ワインは飲んでなくなってしまう物ですが、思い出は心にずっと残ります。記念にラベルや空ボトルを飾るのもいいですね。

結婚式に出席しなかったときに、さりげなく贈られてみるなんて、気持ちも伝わり大変スマートなプレゼントではないでしょうか。

ロマンチックな逸話あり

18世紀セギュール侯爵はポイヤック村にあるシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンの3つのワインシャトーを所有しておました。
ですが伯爵の一番のお気に入りはシャトー・カロンで

「我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」と名言を残しています。

その後、セギュール伯爵はシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンを手放しますが、シャトー・カロンだけは最後まで手放さなかったのです。

ボルドーのサンテステフ村は砂ジャリと鉄分の多い石灰岩が底土で長熟なワインを生み出す産地と言われています。

コス・デス・トゥネル、モンローズなどが有りますが、その品質と同等レベル、パーカー曰く1級格付け同等の潜在能力を持ったワインだと大変高く評価されています。

その人気と知名度からだけでなく、飛躍的に上がり続けるクオリティーと世界的な高評価を受けています。
そしてパーカーも高く評価している実力派ワイン！

ボルドーで、最も洗練されたワインの１つであると称えられています。

２００６年のカロン・セギュールの評価
ワインアドヴォケイト誌パーカー　91点獲得！
ワインスペクテイター誌　　　　　　92点獲得！

新樽５０％で18ヶ月熟成。清澄はしますが、ろ過はしていません。メルローは殆どが樽内マロラティック発酵となっています。

ハートのマークはあまりにも有名ですが、その味わいはボルドーの３級らしく、濃厚で飲み応えあり。チョコレートのようなカカオ香、ブラックベリーとカシスの香り、ハーブ香も感じられ、なかなかの実力派ワイン！

セラーに入れて熟成を楽しむのもよし、来年のバレンタイン用に買っておくとか、大切な方へのお誕生日プレゼント。結婚式のちょっとした贈答品としても大変喜ばれる逸品です。

そしてもちろん記念日にも！エチケットの華やかさと知名度あり、ヴィンテージの入った 1993年などはがっしりとした重厚なタンニンが、こなれはじめて優しく丸みを帯び、果実味と溶け合って、素晴らしい味わいになっているのではないかと予想します。私もこっそり購入予定です♪

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あのコントラフォンが造る、幻のマコン

2011-09-29T23:48:00.001+09:00

ブルゴーニュの神、コント・ラフォン

ワイン愛好家なら誰でもが知るムルソーの巨匠。
一度は口にしてみたい、憧れのワイン「コント・ラフォン」がマコンで造る超人気ワイン
そのコントラフォンがマコンで造ったという、希少価値、注目度の高いワインが手に入りました。

しかも、当たり年の2001年ヴィンテージでーす。

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パーカー90点の赤ワインが、何と1,160円

2011-09-29T23:47:00.001+09:00

イゲルエラ

パーカー90点の赤ワインが、何と1,160円!

「神の雫」にも登場したイゲルエラを飲んでみました。

ワイン評論家ロバート・パーカー氏がヴィンテージ2004に90点という

極めて異例な高得点をつけ、「フルーツを運んでくれる努力作。まる

で素晴らしいフランスのシャトーヌフ・デュ・パプのようだ」と大絶

賛したワイン。

苺、チェリー、ブラックべりー

果実いっぱいのフレッシュでボリューミーな香り、

そして柔らかで滑らかなタンニンが魅力的です。

透明感のあるガーネット、エッジはピンク。

綺麗な色に心躍ります。

香りは赤系の果実の香り、木苺、イチゴ、チェリー、

ブラックベリー、バラの花。黒系の果実の印象もあり。

ナツメグ、シナモンなどのスパイス香も感じられます。

華やかなアロマに包まれ、口に含むと豊かでジューシー

な果実味と、柔らかく滑らかなタンニンが飲み易く、バ

ランスがもの凄くいい。豊かで陽性の味わいです。

スペアリブやバーべキューなど、少し甘味やスパイス感のある味わいがこのワインには似合いそうです。

大勢で集まるときに、楽しく話が弾みそうな、誰もが「美味しいね！」と素直に感じられるワインです。

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コスパ大の人気ワイン

2011-09-29T23:46:00.001+09:00

ジネストラ

家飲みワインの定番！しっかりとしていてパワフル。

コストパフォーマンス大！！

■ジネストラ　シシリア　ビアンコ　カタラット（白）

オレンジピールや、洋ナシのコンポート、蜂蜜などの密度がある果実の香。

ハーブ香、白い花の香り。飲み口はすっっきり爽やかですが、アルコールの高さとミネラルの厚みからコクがある白。

バランスが良く、とても上品な味わいです。

シチリアの土着品種カタラットを100％使った白はコクのある白ワイン。

完熟した柑橘系のかおりとハーブ感がすっきりとした飲み心地です。

バランスの良さと豊かな酸が味わいを引き締めています。

ミネラルに富み、コクがあるので、豚肉などとも相性が良さそうです

■ジネストラ　シシリア　ロッソ　ネロ・ダヴォラ（赤）

ガシッと来るタンニン、酸。スパイシーでペッパーやベーコン、土っぽさ、森の腐葉土の湿った香りがします。

黒系のルビーでエッジは赤。

バランスの良さ、余韻の長さ、タンニンの細かさから、骨格のしっかりとしたエレガントさが印象的。

木樽からのスパイス香とスモーク感が辛口フルボディ感を高め、果実の甘さを引き締めています。

なめし皮やナツメグなどの複雑さがあり、アフターに芳ばしいバニラ香が残ります。

コストパフォーマンスの高さはピカイチでしょう！！

ワイン

 ワインセラー

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『ジェニファー』ヒースフィールドの上級

2011-09-29T23:36:00.003+09:00

ワイン　ワインセラー　ヴィンテージワイン

http://www.delivery-wine.net/mg/2010/0812heath_jennifer.html

３０本限定！日本に限定入荷！

見たことがない！聞いたことがない！

希少！ヒースフィールドの上級

オーストラリアのフルボディ『ジェニファー 』

ヒースフィールド・リッジ・ジェニファー　カベルネ・ソーヴィニヨン 2004

Heathfield Ridge Jennifer Cabernet Sauvignon

　価格　税込４，４１０円

※お届けはお盆あけの２０日以降となります

日本には数十本しか存在しない！

凄いワインを入荷しました！その名も「ジェニファ」

ヒースフィールドの上級ラインです。

こちらなんと！！日本未入荷商品で限定販売。

数十本だけを日本のファンの為に輸入業者さんが仕入れてくれました！！

市場には一切出回っていないファンにはたまらないワインです！！

超希少。売り場で見た人は絶対にいないと思います。

　　

デリバリーワインはヒース・フィールドの大ファン！！

シラーもカベルネもとても美味しいし、コスパは最高だし、お客様のなかでファンも多数。なのでその上級バージョンと言ったら、絶対欲しい！！すぐにテイスティングを行い、とーっても素晴らしい味わいでしたので30本確保しました！！

濃厚だけれど、ボリューム感がぼやける事なく、タンニンが味わいを引き締めシャープにまとまっています。カベルネ特有の芳ばしい香りがたまりません！！

このボトル、すっごくネックが長くて他のワインよりも背が高く、迫力満点、特徴があります！！ボルドーでこの価格帯の赤を買うのでしたら、ジェニファもそれに負けない強さと洗練された濃厚さがあります。是非お試し下さい！！

高級感と芯から強いカベルネの結晶版！

ヒースフィールドのカベルネよりも、さらにカベルネのカカオ感が強くなって、きめ細かく豊かなタンニンによって引き締まった高級な味わいとなっています。

濃厚さだけは南半球な感じですが、オーストラリア特有の強い香りやべたつき感は一切ありません。

ボルドーと言われてもちょっと分らないかも、味わいはとても洗練されていて複雑性もありクールで都会的な引き締まった味わい。オーストラリアでこの味わいはなかなかないと思います！！

リッチで上質、引き締まったタンニン

濃厚な果実味に１本芯が通ったミネラル感

厚みと飲み応えがしっかりしています！！

カベルネらしいブラックベリーな感じと、香ばしいカカオ。豊かな果実味とあいまって、喉の奥をじわーと刺激します。

余韻もじっくり長いです。

ブラックベリー、鉄分の香り、森の湿った香り。酸が穏かで、チョコレート感、木樽のスモーキーなバニラ感あり。丁子、ブラックペッパー、シナモン、干しレーズン。滑らかですがアルコール度は高く、濃厚。

試飲後、２日目、３日目と試飲を重ねましたが、時間を置くごとに美味しさが増して行き、へたれることなくパワフル！！最後まで美味しいです！

3年熟成しないと出荷しない

こだわりの生産者！

『消費者の手元に届いてすぐ楽しんでもらえるよう、飲み頃を迎えるまでは出荷しない』新世界のものは、果実味が凝縮されていて、それゆえに甘さがべたつくものが多いですが、これは洗練された上品な味わい。

大手ワイナリーが多い中、丁寧に低収量で造るこのワイナリーのワインは、驚くほど品質が高く,希少な造り手です。ＯＶＯＡ（ＯｒｇａｎｉｃＶｉｇｎｅｒｏｎｓオｆＡｕｓｔｒａｌｉａ）認証を受け、ビオデナミ農法も採用。

シングルヴィンヤードの葡萄を使い、も3年熟成しないと出荷しない生産売上度外視のこだわりなので、他のオーストラリアワインとは一線を画す存在。

ワイナリーにとってはワインを寝かせておかなければならず、コストがかかり取り組むのはとても大変なことなのです。

２００９年が出始めた中、２００５年が新ヴィンテージという、そのこだわりは愛好家にとっては嬉しいかぎり、飲み頃の美味しさがコノお値段で味わえるのですから！！

香ばしいさと、濃厚ボディが嬉しい洗練されたフレンチスタイルのカベルネです！！

【30本限定】今回のみの限定入荷です

欲しい方は迷っている場合ではありません。現地に行かないと買えない商品で、生産量も少ない限定販売です。今回は特別に分けて頂きましたが、次回は輸入されるかどうか分らないとの事。ご購入はどうぞお早めに！

■ヒースフィールド・リッジ・ジェニファー　カベルネ・ソーヴィニヨン 2004

　　
Heathfield Ridge Jennifer Cabernet Sauvignon　2004

販売価格　　　　　　　希望小売価格　4,500円
1本	4,200円（4,410円税込）
6本セット	24,900円（26,145円税込）

ご購入はこちらから

※お届けはお盆あけの２０日以降となります

産地	オーストラリア／南オーストラリア州ライムストーンコースト
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン100％
アルコール度数	１４.５%
熟成	フレンチオーク樽で２４ヶ月熟成。
ボディ	フルボディ

テイスティングコメント

黒系のガーネット、エッジは熟成感か始まった赤。

粘性はかなり強く、きめが細かいですが、しっかりとした飲み応えを感じます。

黒系の濃密ベリー、カカオ、、メンソール、ブラックペッパー、などのスパイシーな香りがメリハリを与えてくれます。

口に含むと果実のフレッシュさとビターチョコレート感。酸がおだやかで、後味にフレンチ樽のスモーク感、メンソール系のハーブ感が爽やかさを残します。

タンニンの量は多く、まろやか。滑らかで心地いい感じではあるのですが、存在感がガッシリあります。アルコール度が高く、喉の奥がカーッと少し熱くなります。余韻はしっかりと長めです。

芯の通ったミネラル感があり、果実味が豊かなれど味わいがだれない。強靭さと品格のある味わいです。

血の滴るステーキの炭火焼き、チキンのブラックペッパーのグリル。ラムチョップなどもぴったり合います！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2010年8月伊藤テイスティング）

【ティズウェル・ワインズ】

Tidswell　Wines　　　　　　　　　　詳細は公式ホームページをご覧下さい。

オーガニック栽培で、

　　　　　　　
さらにテロワールが引き出されたワイン

1994年設立の家族経営小規模ドメーヌです。

生産されるワインは全て所有する138haの畑のぶどうのみを使用。

良い区画、良いぶどうのみを厳しく選定するため生産量は少ないですが、丁寧に造られるワインは驚くほど品質が高く、大手ワイナリーが特に多い南オーストラリアでは稀有な造り手です。

畑の半分はOVOA（Organic Vignerons of Australia)の認証を受け、ビオディナミ農法も一部採用しています。

生産されるワインは全てシングルヴィンヤードのぶどうを使い、テロワールの個性を最大限に引き出しています。

赤ぶどう品種はテラ・ロッサを多く含む区画で栽培され、強くしかし繊細でエレガントなワインになります。

白ぶどう品種は、ライムストーン（石灰岩層）から得る豊富なミネラル分、そして豊かな酸が優れたバランスのワインを産みます。

消費者の手元に届いてすぐに楽しんでもらえるよう、飲み頃を迎えるまで出荷しないというこだわりの生産者です。

日本市場においても、「ワイン王国」誌においてヒースフィールド　シラーズ2004年とカベルネ・ソーヴィニヨン2003年、さらにカーヴス・ロード　シャルドネ2005年が5ツ星を獲得すると言う、きわめて高い評価を受けています。

ヒースフィールド・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2005は、雑誌「ワイン王国」の中の3000円以下で見つけたお値打ちカベルネ・ソーヴィニヨンはこれ！ザ・ベストバイワイン39本で

みごと５ツ星を獲得！

インターナショナルワインチャレンジ2009金賞受賞！！

ロンドンで開催され、世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティション。36カ国9600種類ものワインがエントリーされ、世界中から集まった500人もの専門家により判定される、世界中のワイン業者から最も注目されているコンクールです。

栽培家　ネイル・ジョーンズ氏　　　　　　　　　　　元歯科医のオーナー　ベン氏　　　　　　　　　　　　　

オーナーの　ベン氏は歯科医の指導者として成功を収めた人物。ワイン好きであることから、ワイナリーの経営を始めました。

栽培家ネイル・ジョーンズ氏によって一部ではより手のかかかるビオディナミ農法も採用しこだわりのワインを造り続けています。

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ワイン買取サービス

2011-09-12T22:21:00.002+09:00

ワイン　買取　サービス

デリバリーワインでは高級ワインの買取サービスを行っています。
あなたの大切に保管されたワインを高価買取中！

高級ワイン買取サービス

弊社ではお手元に眠っているお客様の高級ワインコレクションの買取を行います。
５大シャトー、ＤＲＣなど、高額なワインをコレクションでお持ちの方でお売りになりたい方は是非ご相談ください。

　

買取対象ワイン

１、ＤＲＣロマネコンティ
２、シャトー・ムートン・ロートシルト
３、シャトー・ラフィット・ロートシルト
４、シャトー・マルゴー
５、シャトー・ラトゥール
６、シャトー・オーブリオン
７、シャトー・ルパン
８、シャトー・ペトリュス
９、オーパスワン
１０、アンリジャイエ
７、サロン、クリュグ

買取対象ワイン本数など

ワインセラーで保存されている状態のよいものに限らせていただきます。
また、申し訳ございませんが、１、２本単位での買い取りは行っておりません。
１０本以上の本数、まとまった数とリストでの査定を行っております。

　

お電話でもご相談ください

　

メール　TEL： 03-5913-8046

　

秘密厳守

弊社ではお客様のプライバシーを尊重しております。
取引の詳細が漏れる事はございません。

買い取ったワインは？

日本では酒類販売法上お客様から買い取ったワインを販売することはできませんので、海外のワイン業者へ輸出いたします。

買取までの流れ

１、ワインリストの確認
以下いずれかの方法でお持ちのワインの銘柄とヴィンテージ（年）をお知らせください。

【　直接メールでの送信　】
ワインの数が少ない場合メールにてメールこちらまでお送りください。

【　エクセルでのメールでの送信　】
ワインが多い場合はエクセルでお持ちのワインのリストを作成して送っていただきますと早く査定させていただくことが可能です。

■エクセルリスト作成方法■
１、こちらをクリックして、エクセルのテンプレートを開いてください。
※ポップアップブロックがされている場合は「Ctrl」キーを押しながらクリックしてください。

２、エクセルがインストールされているパソコンは別画面にてファイルが開きます。

３、ファイルから、「名前を付けて保存」を選択して一度デスクトップなどにファイルを保存してください。

４、画面を閉じ、保存したファイルを起動し、エクセルの表に購入希望のワイン名とヴィンテージ（年）を記入し、保存してください。
５、保存したファイルをメールの添付ファイルにて、メールこちらまでお送りください。

　

※　画像の添付
ワインの画像を撮影できる場合はそちらも添付していただくとより正確な価格がメールでのやり取りの段階でお出しできます。
また、その他保管状況やおおまかなワインのコンディションもお伝えください。

　

【　FAXでのリスト送信　】
FAXでもワインのリストをお送りいただいて結構です。
03-5913-8047 　までお送りください。

　

　

２、コンディションの確認とプライシング
査定の上、弊社からワインのコンディションが良い場合の、おおまかな価格をお伝えいたします。

↓

３、ワインの受け取り
ワインはヤマト運輸にてお送りいただく場合と、お持込いただく場合、そして現地にて
引き取りにお伺いする場合とがございます。
数量や価値によって異なります。

↓

４、商品を確認後、最終的な買取金額をご提示いたします。
ワインの引取りが完了いたしましたら代金を現金、もしくはお振込みにてお支払いいたします。
尚、買取価格にご納得していただかない場合は、商品を速やかにご返品いたします。

　

　

お電話でもご相談ください

メール　TEL： 03-5913-8046

　

有限会社デリバリー・ワイン

〒108-0071 東京都港区白金台2-7-1
TEL： 03-5913-8046
FAX：03-5913-8047

　

ホームページ

デリバリーワイン
http://www.delivery-wine.net/

ワインセラー販売
http://www.w-cellar.com/

ヴィンテージワイン販売
http://www.platinumwine.net/
--------------------------------------

　

ワインリンク３

2011-04-28T04:14:00.000+09:00

ワインリンク集２

2011-04-27T16:24:00.002+09:00

ワインリンク集

2011-04-27T11:10:00.001+09:00

2011-04-20T07:29:00.001+09:00

ワインショップ　デリバリーワイン　
求人　アルバイト募集１名

詳細はこちらで

■倉庫作業・注文処理・梱包発送　及び
メールマガジンによるワイン販売　ワイン会の企画運営等に携わるスタッフ
募集　１名 Back Office仕事内容：倉庫作業・注文処理・梱包発送
メルマガによるワイン販売、ワイン会などの企画・運営、他各種作業など、

勤務地：東京都港区白金台二丁目　こちら
勤務時間：双方の状況により応談　週５日以上

必要なスキル：ワインの移動などの力仕事
ミス無く、各種処理作業が手際よくこなせる
ワインに対する知識、こだわりのある方
文章力・表現力が豊かで人の気持ちが分かる方
社交的で人と交友するのが好きな方
メール（お客様とのやり取り等の送受信）ができる方
PCスキル：　エクセル、ホームページ作成等（現在できなくても理解力のある方、やれば出来る方）
ワイン好き、ソムリエ資格歓迎（未経験者も歓迎）
責任感が強く仕事を任せることができる方雇用形態：
アルバイトスタート

給与：能力や状況により応相談応募の仕方：
メールにて下記必要事項や要望を書いてお送りください。
やる気のある方大歓迎です。

名前住所電話番号生年月日最終学歴職歴資格・特技志望動機自己PR　ブログのアドレス

詳細はこちらで

三井住友銀行テレビCM　１本のワイン

2011-03-31T16:15:00.013+09:00

「人は、人と、生きているんだ。・・・」

最近放映していた三井住友銀行のテレビCMに１本のワインと言うテーマのものがあったのを知っていますか？　一人暮らしをする為に親元から引っ越す息子。　引越しのトラックの助手席に乗り込んだ息子に父親が最後に渡す１本のヴィンテージワイン。　
「そんな気を使わなくていいから」と言いながらも受け取ったワインを眺めると、そのワインに刻まれた年号は自分が生まれた年の１９８８　・・・　
「数々の思い出とともに両親の思いが心にしみる。。人生の新しい門出に贈られるエールとワイン。

このCMは桑田佳祐唄う月光の聖者達( ミスター・ムーンライト)をバックにそんな情緒的な映像とそして最後に流れる　「人は人と生きているんだ」　というメッセージが感動を誘います。

そのCMはこちらです↓

お探しのヴィンテージワインがきっと見つかる
1948年　1949年
1950年 1951年 1952年 1953年 1954年 1955年 1956年 1957年 1958年 1959年
1960年 1961年 1962年 1963年 1964年 1965年 1966年 1967年 1968年 1969年
1970年 1971年 1972年 1973年 1974年 1975年 1976年 1977年 1978年 1979年
1980年 1981年 1982年 1983年 1984年 1985年 1986年 1987年 1988年 1989年
1990年 1991年 1992年

誕生年のヴィンテージワイン

2011-02-03T10:05:00.002+09:00

贈り物に誕生年のヴィンテージワインはいかがですか？

下記リンクから生まれ年のワインを探して、あなたの大切な方への素敵なプレゼントにしてみてはいかがでしょう？

還暦　ワイン

プリザーブドフラワーとワイン

2008-07-16T10:02:00.001+09:00

プリザーブドフラワー

ヴィンテージワインを扱うデリバリーワインでは、プリザーブドフラワーとワインの販売を予定しています。

ジャック・カルチェの薔薇をメインに素敵なアレンジメントやボックスフラワー等を販売。

生れ年のワインを一緒に贈る事ができる。

現在WEBサイトの製作中でサービスの開始は８月中旬を予定。

販売開始後のアドレスはこちら　プリザーブドフラワーとワイン

かっこいいワインセラーはデバイススタイルで決まり！

2008-07-01T14:36:00.004+09:00

デバイススタイルのワインセラー、エンジェルシェアシリーズ

デバイススタイルのワインセラーエンジェルシェアシリーズは機能美を追求し、デザインに特化したセラーです。
いつ見てもうっとりするほどのデザイン性
振動や音がほとんどない無振動方、ペルチェ方式のワインセラーです。

一番売れてるワインセラー　クイーンズヌーボ

2008-06-29T07:16:00.003+09:00

人気Ｎｏ１ワインセラー　クイーンズヌーボが入荷しました！

クイーンズヌーボはご購入いただいたお客様からも

「ワインセラーを買って生活が変わりました。 (中略) 正直、～円でこの生活が手に入れられたのは本当に安いと思います！」
「憧れのワインセラーが届きました！（中略）インテリアとしてもなかなかの物でした。」

とご満足の声を多数頂戴しております。

また、過去２００台以上もの販売に対してクレームは1件だけ。
耐久性の面でもお勧めできるワインセラーなのです。

最大３０本収容可能でお部屋のインテリアにも最適なワインセラー　クイーンズヌーボ

あのコント・ラフォンがマコンで造る白ワイン

2008-06-27T16:21:00.001+09:00

ワイン愛好家なら誰でもが知るムルソーの巨匠。

一度は口にしてみたい、憧れのワイン「コント・ラフォン
」がマコンで造る超人気ワイン

そのコントラフォン
がマコンで造ったという、希少価値、注目度の高いワインが手に入りました。

しかも、当たり年の2001年ヴィンテージでーす。

販売価格
1本	4,480円（　4,704円税込）
6本	26,780円（28,119円税込）

ドメーヌ・デ・エスピエ　コート・デュ・ローヌ2007

2008-06-26T09:21:00.004+09:00

パリ三ッ星「タイユヴァン」お気に入りの赤ワイン
ドメーヌ・デ・エスピエの２００７年ヴィンテージが登場しました！

飲んだら止まらなくなる、気品溢れるローヌ・ワインです。